Bálint kert
Munkánk középpontjában a talaj áll. Területünk nagyobb részén forgatás - szántás - nélküli művelést alkalmazunk.
Mit eszel?
Minősítő védjegy fenntartható gazdaságok számára
Minősítő védjegy fenntartható gazdaságok számára
A védjegy egy jogilag védett tanúsítvány, ami igazolja, hogy birtokosa igazolhatóan megfelel bizonyos minőségi kritériumoknak. A Mit eszel? védjegy a gazdálkodók fenntartható termelését igazolja egy összetett, tudományos módszertan alkalmazásával.
A védjegy alapjául szolgáló AgriToolKit minősítési rendszer 7 különböző szempont szerint (klíma, anyaghasználat, élővilág, víz, talaj, állatjólét, helyi gazdaság) értékeli a gazdálkodók döntéseit. A rendszer lényege, hogy az elérhető leginkább fenntartható gazdálkodási stratégiákhoz hasonlítja a vizsgált gazdaság gyakorlatát.
A Mit eszel? védjegy tanúsítványát az Agri Kulti állítja ki. Több, mint 10 éve hozunk létre és kutatunk fenntartható élelmiszer-rendszereket. Szakértőink természet- és társadalomtudományos kutatók, akik az elérhető legjobb tudományos eredményekre támaszkodva, függetlenül értékelik a gazdálkodásokat.
Az AgriToolKit módszertanára építve kidolgoztunk egy egyszerűsített értékelőrendszert, amit előzetes képzettség nélkül bárki használhat, ha meglátogat egy gazdaságot. Nem kell mást tenni, mint figyelmesen bejárni a gazdálkodást, és megkeresni azokat az elemeket, amik az élő, kiegyensúlyozott ökológiai rendszer legfontosabb ismertetői.
Az értékelőrendszer a gazdálkodói döntéseket veszi számba. Értékeljük a termesztett fajták sokféleségét, a gazdálkodási technológiák hatását az élővilágra, az éghajlatra, a talajra. Figyelembe vesszük az anyag és energiahasználatot, az állatok jólétét és a vízhasználatot, valamint a helyi gazdaságra gyakorolt hatást is.
Az a gazdálkodó kap magas pontszámot az értékelésben, aki minél több területen a lehető legfenntarthatóbb megoldást választja az elérhető technológiák közül.
Az értékelő-rendszer zöldségkertészetek, szántók, legelők és gyümölcsösök értékelésére alkalmas.
Munkánk középpontjában a talaj áll. Területünk nagyobb részén forgatás - szántás - nélküli művelést alkalmazunk.
5 évig dolgoztam marketingvezetőként, kipróbáltam magam virágimportőrként, de a zöldségtermesztésben találtam meg azt, ami teljessé teszi a mindennapjaimat.
Vegyszermentes, ökológiai és permakultúrás elveket követő környezetkímélő és természetbarát gazdaság.
A tápiószelei Nemzeti Biodiverzitás- és Génmegőrzési Központ on-farm partnere vagyunk, ezen túl részt veszünk babfajták tesztelésében egy nemzetközi projekt keretében.
A Szezon Kertben ökológiai szemlélettel termelünk zöldségeket. A Magház hálózat tagjaként fontos számunkra a hazai tájfajták és egzotikus különlegességek termesztésbe vonása.
Tevékenységünk minden lépcsőfoka alaposan átgondolt, amely a gazdasági növénytermesztés mellett kiemelt figyelmet fordít a fenntartható fejlődésre, a bennünket körbevevő természeti értékek megőrzésére, a benne található növény- és állatvilág védelmére.